Caramembuat dan resep Sayur Kikil Kacang Panjang enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Lihat juga Seblak Enak. Bumbu Iris : 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm lengkuas 2 buah cabai merah Bahan Lain : 1 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin ½ sdt garam Caramembuat lontong kikil Surabaya. Resep bumbu kikil. Orek tahu dapat anda buah dengan bahan dasar tahu putih atau tahu kuning yang sesuai dengan selra anda. Dijamin pedasnya bumbu yang pekat bisa saja nasi satu baku langsung habis. Kalau bosan dengan menu pendamping yang itu-itu lagi. 3 cm lengkuas lalu memarkan. Tetapdengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kikil Bumbu Kuning memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kikil Bumbu Kuning: 1 bungkus kikil; 1 ruas jahe Salah satu menu yang kerap dipesan adalah Kikil Bumbu Kuning, hidangan berbahan dasar kikil sapi yang dimasak dengan bumbu kuning yang kaya rasa. Bagi yang merindukan cita rasa warteg di rumah berikut adalah resep sederhana untuk membuat Kikil Bumbu Kuning. Bahan-bahan: 200 gram kikil sapi, cuci bersih dan potong sesuai selera 50 resep kikil bumbu sate ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sate kikil bumbu kacang dan masakan sehari-hari lainnya. Dapatkan App. Terbaru kikil sapi • air • daun salam • sereh • bumbu kuning munik • kacang tanah goreng • Bumbu Gulai Kikil Sapi Padang yang Dihaluskan: 6 butir bawang merah. 6 buah cabe merah besar. 4 siung bawang putih. 3 cm lengkuas. 6 cm kunyit bakar. 4 butir kemiri sangrai. Baca Juga Resep dan Cara Membuat Sajian Opor Daging Sapi Khas Padang yang Lezat dan Nikmat. . Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 81ccc7ee-0a32-11ee-8f5d-47526a74646b Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Hidangan khas Padang yang terbuat dari kikil sapi lembut nan kenyal, dengan bumbu kuning beraroma rempah kuat yang gurih dan lezat. LessKikil Bumbu Kuning Khas Padang yang Lezat dan Gurihbahan5 sdm minyak goreng6 lembar daun jeruk1 lembar daun kunyit2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan400 g kikil sapi rebus, potong dadu 2 cm1½ sdt garam1 sdt gula pasir250 ml kaldu sapibumbu, haluskan8 butir bawang merah4 siung bawang putih10 buah cabai merah keriting6 buah cabai rawit merah4 cm jahe2 cm kunyit4 butir kemiri sangrai1 sdt ketumbar sangrai½ sdt merica bubukCara MembuatPanaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit dan serai hingga harum. Masukkan kikil, garam, dan gula pasir. Aduk hingga rata. Tambahkan kaldu sapi, aduk. Masak hingga bumbu meresap dan cairan menyusut. Angkat, sajikan. TIPSRebus kikil dengan membuang air rebusan pertamanya dan ganti dengan air bersih. Lakukan sebanyak 2-3 kali hingga kikil empuk, agar kikil tidak bau amis. Rating resep iniSeberapa endeus resep ini foto Instagram/dapur_ibok dan nanaardiyanti - Kikil merupakan bahan makanan yang diambil dari kaki sapi. Teksturnya yang kenyal menjadi favorit banyak orang untuk dijadikan berbagai hidangan, seperti sup, beragam kreasi tumisan, hingga menu bakar. Biar nggak alot saat disajikan, kikil biasanya direbus terdahulu sebelum dimasak jadi hidangan dengan berbagai bumbu. Dari banyak kreasi olahan kikil, kikil bumbu kuning bisa jadi salah satu inspirasi buat menu sehari-hari. Menggunakan bumbu kuning dari rempah-rempah, rasa gurihnya bikin kikil cocok jadi pendamping lauk yang menggugah selera. Saat merebus kikil, kamu juga bisa menambahkan berbagai bahan, seperti jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amisnya. Bagi penggemar kikil, menu masakan satu ini bisa jadi teman makan nasi putih hangat yang bikin nagih. Yuk, langsung eksekusi 13 resep kikil bumbu kuning yang empuk, gurih, dan sederhana, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Jumat 31/12. 1. Kikil bumbu kuning. foto Instagram/anggisetyo Bahan- 1/4 kg kikil, rebus sebentar lalu potong- 2 lembar daun jeruk- 1/2 sdm gula merah sisir- Cabai rawit, sesuai selera- 1 cabai merah besar, iris besar Bumbu halus- 8 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 3 cm kunyit- 1 cm jahe- 1/2 sdt ketumbar- Gula, garam, dan merica Cara membuat1. Tumis bumbu halus sampai Masukkan daun jeruk, cabai rawit, dan cabai merah, Tambahkan gula Masukkan kikil, masak sampai bumbu Koreksi rasa. 2. Kikil bumbu kuning simpel. foto Instagram/nanaardiyanti Bahan- 750 gr kikil- 5 lembar daun jeruk sobek- 1 ruas jempol jahe geprek- 2 batang serai geprek- 1 sdt kunyit bubuk- Garam, lada, gula pasir, dan kaldu bubuk- 400-500 ml air- 7 biji cabai rawit merah- Minyak goreng untuk menumis Bumbu halus- 6 siung bawang putih- 6 siung bawang merah- 5 butir kemiri- Cabai rawit hijau sesuai selera Cara membuat1. Rebus kikil sekitar 15 menit, buang air dan potong, Siapkan wajan, tumis minyak goreng dengan bumbu halus, tumis sampai aroma harum keluar, masukkan daun jeruk, jahe, serai, dan kunyit bubuk, aduk rata sampai keluar Masukkan air, kikil, cabai rawit, garam, lada, gula pasir, dan kaldu bubuk, masak sampai air mulai tingal sedikit dan kikil sudah empuk, siap disajikan. 3. Sate kikil bumbu kuning. foto Instagram/dapurubun Bahan- 350-500 gr kikil- 2 cm jahe, memarkan- 1 lembar daun salam- 2 cm lengkuas, memarkan- 1/2 kelapa parut ambil santannya- Garam secukupnya- Gula pasir secukupnya- Minyak untuk menggoreng- Tusuk sate Bumbu halus- 2 buah cabai merah keriting- 2 siung bawang putih- 3 siung bawang merah- 1 cm kencur- 2 cm kunyit, dibakar- 1/2 sdt terasi, dibakar Cara mambuat1. Rebus kikil bersama dengan jahe yang sudah dimemarkan, rebus hingga Panaskan minyak, tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi kemudian masukkan daun salam dan lengkuas, aduk hingga Masukkan kikil, aduk hingga rata kemudian tambahkan santan, gula pasir, dan garam, aduk rata hingga Setelah dingin, tusuk kikil pada tusuk sate, kemudian bakar hingga matang berwarna Sajikan sate kikil bersama dengan sisa bumbu yang sudah dimasak tadi. 4. Kari kikil kentang. foto Instagram/dapur_ibok Bahan 1- 400 gr kikil potong, rebus ditambahkan garam, 2 lembar daun jeruk, dan 3 lembar daun salam, sisihkan- 3 buah kentang kupas, potong, rendam dalam larutan garam, cuci bersih, goreng setengah matang, sisihkan- 2 batang daun kari- 5 cabai rawit- 4 cabai hijau, potong-potong Bahan 2 bumbu halus- 8 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 4 butir kemiri yang sudah disangrai Bahan 3- 6 sdm minyak goreng- 50 ml air- 500 ml santan encer- 1 sachet bubuk kari instan- 1 sdt garam- 1 sdt gula- 250 ml santan kental Cara membuat1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri bersama dengan air untuk mempermudah proses Tumis bumbu halus bahan 2 dengan minyak goreng hingga aromanya harum dan matang. Selama menumis harus sering diaduk-aduk supaya bumbu tidak mudah Setelah bumbu masak, masukkan santan encer, bubuk kari instan, aduk perlahan hingga larut dan Setelah mendidih, masukkan garam dan Kecilkan api, dan masukkan kikil, kentang, dan daun kari. Masak perlahan hingga matang dan bumbu Setelah kuah mendidih, masukkan santan kental, cabai hijai, dan cabai rawit, aduk-aduk hingga mendidih lagi, matikan Angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk. Siap dihidangkan. 5. Kikil sapi bumbu kuning ala Sunda. foto Instagram/ Bahan- 500 gr kikil tebal- 3 buah cabai kriting hijau- 3 buah cabai keriting merah- 1 batang daun bawang- 4 lembar daun salam- 1 batang serai- 3/4 gelas air matang- Minyak untuk menumis- Garam, gula, kaldu bubuk, merica sesuai selera Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 ruas jahe- 2 butir kemiri sangrai atau goreng Cara membuat1. Cuci dan rebus kikil dan 2 lembar daun salam, beri garam sampai empuk. Haluskan bumbu, tumis sampai matang, tambahkan daun salam, serai, cabai, dan daun Masukkan kikil, aduk sebentar lalu tambahkan air dan bumbu serbuk garam, gula, kaldu bubuk, dan merica.4. Biarkan hingga bumbu mengental dan meresap. Tes rasa. 6. Kikil goreng bumbu kuning. foto Instagram/ Bahan- Kikil sapi lokal- Garam- Kunir- Bawang putih- Ketumbar Cara membuat1. Potong kikil sesuai ukuran yang diinginkan, cuci bersih lalu rebus Haluskan semua Baluri kikil dengan bumbu halus tambahkan air sedikit, rendam 1 jam hingga bumbu Masukkan kikil berbumbu ke wajan, diberi air sedikit lalu goreng hingga air Jika air sudah susut, beri minyak goreng secukupnya. 7. Kikil kuah kari. foto Instagram/baby_aqeelarshaka Bahan- 500 gr kikil sapi, rebus- 3 buah cabai merah, iris serong- 1 batang serai, iris serong- 8 lembar daun jeruk purut- 1 buah tomat, potong-potong- 1 sdt kaldu sapi bubuk- 1 sdt garam- 1/2 sdt lada bubuk- 1 sdm gula pasir- 1 sdt penyedap rasa- 1 sdt kari bubuk- 1000 ml air- 4 sdm minyak goreng- Daun kemangi secukupnya Bumbu halus- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 5 cm jahe- 2 cm kunyit- 3 butir kemiri Cara membuat1. Rebus kikil, hingga kikil empuk kemudian potong-potong sesuai Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk purut hingga Masukkan kikil cabai merah, air kaldu, garam, lada, penyedap rasa, gula pasir sampai Masukkan tomat, masak hingga mendidih. Tambahkan daun kemangi, aduk rata. 8. Soto kikil. foto Instagram/mama_syifa_hana Bahan- 500 gr kikil- 2 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 5 cm lengkuas- 1 batang serai- Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya Bumbu halus- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri sangrai- 1/2 sdt merica- 5 cm kunyit Pelengkap- Kentang goreng- Bawang goreng- Seledri cincang- Tomat- Jeruk nipis Cara membuat1. Rebus kikil hingga empuk, lalu potong-potong. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum dan Masukkan kikil rebus, tambahkan air rebusan kikil. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Jangan lupa tes Sajikan soto kikil dengan kentang goreng, irisan tomat, dan taburi dengan bawang goreng, serta seledri cincang. Jangan lupa kucuri air jeruk nipis dan sambal. 9. Tumis kikil timun bumbu kuning. foto Instagram/luntursetia Bahan- 1/2 kg kikil, potong-potong- 4 timun, potong-potong- Cabai rawit utuh Bumbu halus- 3 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- 2 kemiri- 1/2 sdt lada bulat- Kunyit secukupnya- Garam, gula, dan penyedap Cara membuat1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan berubah Masukkan kikil, tumis sampai bumbu meresap, beri air sedikit biar nggak Beri bumbu garam, gula, dan penyedap. Terakhir masukkan timun dan cabai rawit utuh, tumis Angkat dan sajikan. 10. Kikil bumbu kuning cabai hijau. foto Instagram/yzmalicious Bahan utama- 500 gr kikil sapi- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya- 65 ml santan instan- Cabai hijau, sayat tengahnya- 400 ml air Bahan cemplung- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 batang serai- 3 iris lengkuas Bumbu halus- 3 siung bawang putih- 6 siung bawang merah- 3 butir Kemiri sangrai- 1 ruas jahe- 1 ruas kunyit- 1 sdt ketumbar sangrai- 1 sdt merica Cara membuat1. Rebus kikil. Bilas dengan air mengalir. Tumis bumbu halus dan bahan cemplung sampai kikil, Tambahkan air. Setelah mendidih bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tutup Setelah 5 menit, tambahkan cabai hijau. Tutup kikil matang, tambahkan santan. Aduk-aduk. Koreksi rasa dan sajikan. 11. Kikil kuah santan. foto Instagram/ Bahan- 2 bungkus kikil sapi- Jahe geprek- 1 ruas jempol lengkuas, geprek- 6 lembar daun jeruk- 1 batang daun bawang, iris- 1/2 buah tomat, iris- Santan Bumbu halus- 2 siung bawang putih- 3 siung bawang merah- 2 butir kemiri- 1 buah cabai merah- Kunyit Cara membuat1. Cuci bersih kikil lalu rebus sampai empuk, angkat dan Ulek bumbu halus, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, dan masukkan kikil yang sudah direbus, aduk rata, tambahkan secukupnya Masukkan daun bawang dan tomat, bumbui dengan gula, garam, penyedap, dan lada bubuk, terakhir masukkan santan, aduk sebentar angkat dan sajikan. 12. Kikil Padang ala rumahan. foto Instagram/tanyaagustine Bumbu halus- 10 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 5 cm kunyit- 2 cm jahe- 8 buah cabai keriting Bumbu daun- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 2 cm lengkuas geprek- 1 batang serai Bahan pelengkap- 300 ml air- 65 ml santan- Garam, gula, dan penyedap Cara membuat1. Rebus Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai benar-benar Masukkan kikil yang telah Masukkan Masukkan garam, gula, dan penyedap sampai benar-benar Tambahkan santan, aduk rata sampai agak menyusut. 13. Gulai tunjang. foto Instagram/yzmalicious Bahan utama- 500 gr kikil kaki sapi, rebus sampai lunak- 1 sdt garam- 1 sdt kaldu bubuk- Air kaldu kaki sapi- 250 ml santan Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri sangrai- 1 sdt ketumbar sangrai- 1/2 sdt merica- 1/4 buah pala, parut- 1/4 sdt jinten- 8 buah cabai merah keriting- 5 buah rawit- 1 ruas jahe- 1 ruas lengkuas muda- 1 ruas kunyit Bahan cemplung- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 1 lembar daun kunyit- 1 batang kecil kayumanis- 1 buah kapulaga- 1 bunga lawang- 2 butir cengkeh- 1 keping kecil asam kandis- 1 batang serai Cara membuat1. Tumis bumbu halus dan bahan cemplung kecuali asam kandis nanti terakhir, tumis sampai Tambahkan santan, air kaldu, kikil kaki sapi, garam, dan kaldu Masak sampai matang, sambil sesekali Menjelang diangkat tambahkan asam kandis. Koreksi Angkat dan sajikan. brl/mal

cara membuat kikil bumbu kuning kacang